Kuřecí prsa s cherry rajčaty a mozzarellou

Ingredience:

• 4 větší kuřecí prsa, 10 cherry rajčátek, 1 mozzarella, sůl a pepř, olej, 200ml zeleninového vývaru, oregano
  
  

Postup:

1. Z kuřecích prsou vytvoříme kapsu a vložíme nakrájená rajčata a mozzarellu. Maso spíchneme párátky nebo převážeme nití. Osolíme, opeopříme a prudce opečeme ze všech stran na malém množství oleje.
2. Maso vložíme do pekáčku, podlijeme vývarem, posypeme oreganem, přidáme zbylá rajčata a pečeme 12-15min na 180°C.
3. Šťávu z kuřete přelijeme do pánve, dochutíme, povaříme. Maso podáváme se zeleninovým salátem a přelijeme šťávou.